Choisir Et Cuisiner La Viande - Boeuf, Veau, Porc, Agneau de Humbertclaude Pascal Format Non Precisé

Choisir Et Cuisiner La Viande - Boeuf, Veau, Porc, Agneau - Humbertclaude Pascal

Name: Choisir Et Cuisiner La Viande - Boeuf, Veau, Porc, Agneau
Brand: Humbertclaude Pascal
SKU: 486988
Rating: 4.0 (4 reviews)

Format: Non Precisé

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Note : 5 RECETTES POUR 4 ou 8 PERSONNES

par sarmento (Voir ses avis) le 04/12/2010

Conforme aux 2 photos ci-dessus et à l'édito ci dessous, sauf que les dimenstions sont plus petites de 5 MM. 2 ou 3 recettes par pages. 12 recettes de préparations de base telles que
3 fond brun et blanc, marinade et 4 sauces. 16 pages de conseils et méthodes pour reconnaitre et cuisiner la bonne viande de Boeuf, veau, porc, et agneau.
BOEUF : 20 recettes pour 4 personnes et 3 pour 8 pers. VEAU : 23 pour 4 person et 2 pour 8. PORCD : 12 pour 4 + 1 pour 1. AGNEAU : 5 pour 4 et 2 pour 8 personnes. Le livre contient environ une cinquantaine de photos illustrant quelques recettes. A la fin, 7 logos de label de qualité.

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Note : 5 très utile

par zely11 (Voir ses avis) le 12/08/2010

enfin un livre concrte avec des conseils et des astuces pour savoir quelle viande acheter pour quel plat cuisiner
super

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Note : 5 Commentaire

par EDJOU (Voir ses avis) le 04/02/2025

Parfait : Prix +Etat
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Note : 1 livre qui a pris l'eau

par auria2602 (Voir ses avis) le 08/06/2022

livre qui faut jeter, feullles toutes collees

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Auteur(s) : Humbertclaude Pascal

Editeur : Editions Saep

Parution : 01/01/1996

Nombre de livres : 1

Expédition : 200

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