Casalinga - Domenico Gentile
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Présentation Casalinga de Domenico Gentile Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé : Die ganze Familie sitzt an einem Tisch voll leckerer Speisen. Ein laues L?ftchen verr?t die N?he zum Meer und es bahnt sich ein atemberaubender Sonnenuntergang an - das ist Italien von seiner wundervollsten Seite. Zu Domenico Gentiles Passion geh?rt - seitdem er ein Kind ist - die traditionelle K?che Italiens und ihre kulinarische Vielfalt. F?r ihn spielen die Zutaten die Hauptrolle. Er war bei der Olivenernte, der Produktion von Tomatensauce und unz?hligen anderen Produktionsschritten dabei. Er begab sich auf die Suche nach den besten Rezepten Italiens. Die italienische K?che ist mehr als Pizza oder Spaghetti Bolognese - die Qualit?t der Produkte und die Art der Zubereitung definieren das Essen. Jede Zutat hat eine eigene Geschichte: Das Oliven?l, die sonnengereiften Tomaten und die frisch zubereiteten Nudeln geben dem Gericht den Geschmack. Mit ?ber 60 einfachen Rezepten nimmt uns Domenico Gentile mit auf eine Reise durch die authentisch s?ditalienische Hausfrauenk?che: Von der Maremma, der s?dlichen Toskana, ?ber Apulien bis nach Sizilien. Das ist La Dolce Vita in seiner Perfektion.
Biographie:
Domenico Gentile liebt seit jeher die italienische K?che. Als Sohn eines kalabrischen Vaters verbrachte er als Kind die Sommer in S?ditalien. Dort schaute er am liebsten seiner Tante Catharina beim Kochen ?ber die Schulter. Da seine Familie Landwirtschaft betreibt, war er schon in jungen Jahren bei der Olivenernte dabei und half Sugo einzukochen. Diese Erfahrungen pr?gten ihn sehr. 2014 rief er den Blog Cooking Italy ins Leben. Als gr??ter italienischer Foodblog Deutschlands z?hlt er monatlich 250.000 Aufrufe. Er ist zudem als Foodscout t?tig und fungiert als Bindeglied f?r italienische Unternehmen in Deutschland.
Sommaire:
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