Salt & Silver Lateinamerika - reisen surfen kochen. -

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Résumé :
Wo gibt es die sch?nsten Wellen, wo liegt das Paradies f?r Surfer und wie kommt man kulinarisch am besten durch ein ambitioniertes Surf-Reise-Koch-Abenteuer? Mission impossible? Nat?rlich nicht, wenn echte Experten an den Start gehen. Johannes Riffelmachern und Thomas Kosikowski haben ihre Jobs in Deutschland an den Nagel geh?ngt, Surfbrett, Kochmesser und Fotoapparat eingepackt und sich nach S?damerika aufgemacht, um die richtigen Antworten zu finden. Und nat?rlich, um sich einen Traum zu erf?llen, den sie mit tollen Fotos der besten Surfspots, irren Storys und den coolsten Streetfoodrezepten ihrer Reise quer durch S?damerika in ein einzigartiges Buch gepackt haben. Ein Muss f?r Surfer, Abenteurer, K?chenbullen, Kochfreaks und alle, die gerne ?ber den Tellerrand schauen und sich von New Waves kulinarisch inspirieren lassen.

Biographie:
Jo schmiss seinen Job als Art-Direktor einer gro?en deutschen Werbeagentur, um zusammen mit Cozy das Projekt Salt & Silver zu gr?nden und sich dem zu widmen, was er leidenschaftlich gerne tut: reisen, wellenreiten, kochen und essen.

Gemeinsam begl?cken die beiden die G?ste des Kleinen Phi in Hamburg an ausgew?hlten Tagen mit Tacos und Ceviche - wenn sie nicht gerade in der Welt unterwegs sind, um weitere Abenteuer und K?chengeschichten aufzusp?ren.

Cozy mag Kameras, ob Bewegtbild oder Fotografie, und studierte Kinematographie in Hamburg, bevor er zusammen mit Jo das Projekt Salt & Silver gr?ndete. Seitdem kochen die beiden zusammen im Kleinen Phi in Hamburg oder sind auf Reisen, wo sie neben spannenden Geschichten auch weitere Tattoos sammeln.