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Avis sur Kochen Und Backen Mit Mohn de Modesta Bersin - Livre Art culinaire - Oenologie
0 avis sur Kochen Und Backen Mit Mohn de Modesta Bersin - Livre Art culinaire - Oenologie
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Résumé :
Mohn, eine der ?ltesten Kulturpflanzen, gewinnt in der glutenfreien, vegetarischen und veganen K?che zunehmend an Bedeutung. Ob milder Graumohn, w?rziger Blaumohn oder nussiger Weissmohn, sie alle geben Gerichten eine besondere Note: vom M?sli am Morgen ?ber Salate, Suppen und herzhafte Gerichte bis zu Desserts und
Backwaren. Mohn und Mohn?l sind reich an wertvollen Vitaminen, Fetts?uren und Mineralstoffen, ihr hoher Eiweissgehalt wird durch die Kombination mit Kartoffeln und Getreide optimiert.
80 einfache, innovative Rezepte zeigen die vielf?ltigen M?glichkeiten der Verwendung von Mohn in der modernen K?che.
Fotos: Lou Red
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