Expédition rapide et soignée depuis l`Angleterre - Délai de livraison: entre 10 et 20 jours ouvrés.
Nos autres offres
-
27,07 €
Produit Neuf
- Livraison à 0,01 €
- Livré entre le 24 août et le 9 septembre
Brand new, In English, Fast shipping from London, UK; Tout neuf, en anglais, expédition rapide depuis Londres, Royaume-Uni;ria9781782112549_dbm
Voir le détail de l'annonce -
22,09 €
Produit Neuf
- Livraison : 5,00 €
- Livré entre le 24 et le 28 août
Exp¿di¿ en 7 jours ouvr¿s
Voir le détail de l'annonce
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Sous Chef de Gibney, Michael Format Broché - Livre Technologie
0 avis sur Sous Chef de Gibney, Michael Format Broché - Livre Technologie
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
Frisch Gewagt ! L'allemand En Classe De Troisième
Occasion dès 15,00 €
-
Manuel On Your Marks Anglais Belin 5e 2026
Occasion dès 15,00 €
-
Ansel Adams' 400 Photographs
3 avis
Neuf dès 75,52 €
Occasion dès 24,00 €
-
Rarities
Neuf dès 56,81 €
Occasion dès 20,00 €
-
Manuel De Version Italienne - Licence, Master, Concours
Neuf dès 29,00 €
Occasion dès 33,99 €
-
Mauvaises Filles - Portraits De Prostituées 1925-1935
5 avis
Neuf dès 29,90 €
Occasion dès 28,41 €
-
Essential Grammar In Use - Grammaire De Base De La Langue Anglaise
1 avis
Occasion dès 21,24 €
-
English Grammar In Use - With Answers
8 avis
Occasion dès 13,94 €
-
A Cultural Guide Anglais - Précis Culturel Des Pays Du Monde Anglophone
1 avis
Neuf dès 20,90 €
Occasion dès 18,18 €
-
Initiation À La Version Anglaise - The Word Against The Word
5 avis
Neuf dès 25,90 €
Occasion dès 17,84 €
-
Anglais - La Méthode Michel Thomas, Perfectionnement (4 Cd Audio)
7 avis
Neuf dès 50,00 €
Occasion dès 12,85 €
-
Nick Cave
Neuf dès 22,76 €
-
Maîtriser La Grammaire Anglaise - Niveaux B1/B2 Du Cadre Européen Commun De Référence Pour Les Langues (Lycée Et Début Des Études Supérieures)
19 avis
Occasion dès 10,71 €
-
Petit Dictionnaire Pratique Français - Russe 5000 Mots
Occasion dès 10,80 €
-
Brown Bear, Brown Bear, What Do You See? 50th Anniversary Edition
Neuf dès 13,77 €
-
Mon Premier Dictionnaire D'anglais Garfield - 2000 Mots Et Expressions
2 avis
Occasion dès 15,21 €
-
Harry Potter: Monster Book Of Monsters Plush Journal
Neuf dès 26,55 €
-
Pythagore Et Le Mystère Des Delphes
Occasion dès 13,95 €
-
Ghostly Gathering 500 Piece Family Puzzle Jigsaw Book By Mudpuppy
Neuf dès 25,22 €
Occasion dès 51,68 €
-
Female Nude
Occasion dès 12,19 €
Produits similaires
Présentation Sous Chef de Gibney, Michael Format Broché
- Livre Technologie
Résumé : 'A terrific nuts and bolts account of the real business of cooking as told from the trenches. No nonsense. This is what it takes' ANTHONY BOURDAIN
'One of the most informative, funny and transparent books about the restaurant biz ever written' BRET EASTON ELLIS
Sous Chef takes you behind the swinging doors of a busy restaurant kitchen, putting you in chef's shoes for an intense, high-octane twenty-four hours. Follow him from the moment he opens the kitchen in the morning, as he guides you through the meticulous preparation, the camaraderie in the hours leading up to service and the adrenalin-rush as the orders start coming in. Thrilling, addictive and bursting with mouth-watering detail, Sous Chef will leave you breathless and awestruck - walking into a restaurant will never be the same again.
Biographie:
Michael Gibney began working in restaurants at the age of sixteen and assumed his first Sous Chef position at twenty-two. He moved up to Executive Sous Chef while at Tavern on the Green in New York, where he managed an eighty-person staff. Over the course of his career, he has had the opportunity to work alongside cooks and chefs from Noma, Mugaritz, El Bulli, the Fat Duck, Alinea, Per Se, Daniel, Jean Georges, Eleven Madison Park, Le Bernardin, Bouley, Ducasse, Corton, wd~50 and Momofuku among others. Gibney holds a BFA in painting from Pratt Institute and an MFA in nonfiction writing from Columbia University. He lives in Brooklyn....
Sommaire:
Michael Gibney began working in restaurants at the age of sixteen and assumed his first Sous Chef position at twenty-two. He moved up to Executive Sous Chef while at Tavern on the Green in New York, where he managed an eighty-person staff. Over the course of his career, he has had the opportunity to work alongside cooks and chefs from Noma, Mugaritz, El Bulli, the Fat Duck, Alinea, Per Se, Daniel, Jean Georges, Eleven Madison Park, Le Bernardin, Bouley, Ducasse, Corton, wd~50 and Momofuku among others. Gibney holds a BFA in painting from Pratt Institute and an MFA in nonfiction writing from Columbia University. He lives in Brooklyn....
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE