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Avis sur Culinaria Espana de Marion Trutter - Livre
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Présentation Culinaria Espana de Marion Trutter
- Livre
Résumé :
Spanien - so gro? das Land, so bunt ist seine K?che. W?hrend im Norden noch die Traditionen der Wanderhirten gepflegt werden oder Sp?rhunde auf Tr?ffelsuche gehen, gedeihen im S?den exotische Fr?chte, die einst mit den Arabern ins Land kamen. Dieser CulinariaBand macht Lust, Spanien mit allen Sinnen zu erkunden. Er beschreibt ein unvergleichliches Panorama kultureller und kulinarischer Traditionen und gibt einen ?berblick ?ber die wichtigen Weinregionen des Landes. Im Buch wird deutlich, wie Landschaft, Klima und unterschiedliche Kulturen die vielf?ltige K?che des Landes gepr?gt haben - von Alboraya an der Levante bis Zaragoza im Norden, von der allgegenw?rtigen Knoblauchmayonnaise alioli bis zur zamburi?aMuschel. Rezepte aus allen Regionen sorgen daf?r, dass aus der anregenden Lekt?re auch ein Genuss f?r den Gaumen wird.
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