La Cuisine Juive - Barbara Bloch
- Collection: Le Petit Livre De Cuisine
- Format: Album Voir le descriptif
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EDITION 1989, couverture cartonnée, format poche , très bon état. 8-5165974 - Le petit livre de cuisine juive, Barbara Bloch, Appletree Press
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Avis sur La Cuisine Juive de Barbara Bloch Format Album - Livre Cuisine
1 avis sur La Cuisine Juive de Barbara Bloch Format Album - Livre Cuisine
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Présentation La Cuisine Juive de Barbara Bloch Format Album
- Livre Cuisine
Résumé :
Ce petit livre de cuisine juive propose un large éventail de recettes qui reflète la gamme et la variété de la tradition culinaire juive. Soupe aux boulettes de pain azyme, kugel aux nouilles ou ragoût d'agneau à l'aubergine évoquant les saveurs du Moyen Orient, blintzes au fromage ou latkes d'Europe de l'Est, sont autant de recettes qui assaisonnent d'histoire et de saveurs le grand creuset de la culture culinaire juive. Chaque recette est illustrée par une jolie aquarelle.
Biographie:
Barbara Bloch enseigne les arts culinaires depuis de nombreuses années et est fréquemment l'invitée d'émissions de radio et de télévision. Elle a participé à la rédaction de plus de 100 livres de cuisine et est l'auteur du Petit Livre de Cuisine de Nouvelle-Angleterre, publiés par Appletree Press.
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