Echt Gemüse - Michaela Baur
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Présentation Echt Gemüse Format Relié
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Résumé :
Gem?se ist bunt, gesund - und schmeckt einfach k?stlich! Das beweisen die ?ber 100 raffinierten und alltagstauglichen Rezeptideen in diesem Buch. Ob in Kombination mit Fisch, Fleisch oder einfach pur, als Salat oder zu w?rzigen Brotaufstrichen verarbeitet, frisch aus der Pfanne, dem Topf oder dem Ofen - Gem?se l?sst sich auf vielf?ltige Weise geschmackvoll zubereiten. Abgerundet wird das bunte Potpourri durch bebilderte Step-by-Step-Rezepte, Warenkunde und Infos zur richtigen Lagerung und Zubereitung. Da werden selbst ?berzeugte Fleischfans begeistert sein. Jedes Rezept mit Foto.
Biographie: Ihre Philosophie gibt Michaela Baur gern weiter: als Food-Autorin und -Stylistin f?r Zeitschriften und Verlage, in Seminaren und Coachings, beim Bio-Catering und als Bio-Mentorin der Stadt M?nchen, wo sie Kinder mit Spa? und Genuss ans Kochen heranf?hrt. Die Diplom-?kotrophologin liebt gutes Essen und Bio-Lebensmittel und ist eine leidenschaftliche Gastgeberin. Das Besondere an ihr: Sie l?sst sich von den Farben und Aromen saisonaler Produkte inspirieren und den Eigengeschmack der Zutaten stets die Hauptrolle spielen. Was dabei herauskommt, ist ganz klar: authentische Rezepte, die obendrein ganz leicht nachzumachen sind.
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