Zu Tisch! - Inge Friedl

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Résumé :
Der Geschmack der Kindheit Wir erinnern uns gerne an die Lieblingsgerichte unserer Kindheit, an gemeinsames Kochen und Backen, dieses eine Rezept der Gro?mutter, an das alte Geschirr und dieses ganz besondere Gef?hl von Familie, wenn alle um einen Tisch versammelt sind. Inge Friedl hat mit Menschen in Stadt und Land ?ber ihre Erinnerungen gesprochen: Entstanden ist ein pers?nliches Album mit Herz und f?r den Magen, das zum Wiederentdecken alter K?chenweisheit einl?dt. Und f?r alle, die den Geschmack von fr?her heute in ihre eigenen K?chen zaubern m?chten, verraten alte Hausrezepte, wie's fr?her gekocht wurde.

Biographie:
Inge Friedl, geboren im steirischen Bruck an der Mur, ist Historikerin, Museumsp?dagogin und Autorin, unerm?dliche Sammlerin und Archivarin. Seit vielen Jahren f?hrt sie Gespr?che mit Menschen im ganzen Land, aus denen zahlreiche B?cher entstanden sind. Dabei wird nicht nur geredet, sondern auch gekocht und gegessen - und so manches Rezept weitergegeben. In ihren B?chern vermittelt sie ebenfalls altes Wissen, Geschichten und Weisheiten, die heute wieder hoch aktuell sind. Bei mehreren Landesausstellungen in Ober?sterreich war sie zudem f?r die Kulturvermittlung verantwortlich.