Bretagne - Des Recettes Et Des Rencontres - Bérengère Abraham
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Résumé :
la Bretagne est une région forte et unique, qui ne laisse personne indifférent. Sa cuisine est à son image . authentique et entière. Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des infos sur les produits phares, des reportages sur chaque département et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne d'aujourd'hui : éleveurs, maraîcher, agriculteur, pêcheurs, boulangère, ostréiculteur... Un ouvrage de caractère, très gourmand et profondément humain.
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