Wildgrün - Slow & Spicy - Schult, Angela
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Présentation Wildgrün - Slow & Spicy de Schult, Angela Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Angela Schult ist eine erfolgreiche Food-Bloggerin und entwirft exotische Catering-Konzepte. Dabei l?sst sich die begeisterte und experimentierfreudige K?chin von der wilden Mischung aus heimischen Wildkr?utern und dem Geschmack des Orients, der aus ihrem mehrj?hrigen Aufenthalt im arabischen Raum resultiert, inspirieren. Das Sammeln von essbarem Wildgem?se begeistert sie seit vielen Jahren ebenso wie dessen Verarbeitung in neuen Rezept-Ideen: Nun hat sie ihre besten 86 Rezepte erstmals in einem Buch zusammengefasst! Dabei handelt es sich um teilweise verbl?ffend einfache Rezepte mit Wildkr?utern und regionalen Markzutaten im Jahreszyklus, vegetarisch oder vegan. Angela Schult m?chte ihre Leser dazu ermutigen, aus den vorhandenen Wildkr?utern eigene Kombinationen auszuprobieren! Au?erdem will sie uns f?r das Sammeln von Wildkr?utern begeistern! Die meisten wachsen als Unkraut direkt vor der Haust?r und sind somit auch f?r den Normalverbraucher einfach zu entdecken. Ebenso kreativ und spontan wie ihre Kochexperimente ist ihre einfache, aber klare und farbenfrohe Fotografie mit ihrem Smartphone....
Biographie:
Angela Schult ist begeisterte K?chin und Bergsteigerin und kulinarisch extrem neugierig. Seit Jahren sammelt sie auf ihren Expeditionen, im Wald und in G?rten wilde Pflanzen, kreiert Rezepte und interpretiert Bekanntes auf neue Weise. Nach mehreren Jahren im arabischen Raum verbinden sich in ihrer K?che Regionales mit dem Geschmack des Orients. Sie ist Food-Bloggerin, entwirft exotische Catering-Konzepte und sorgt mit ihren Kochkursen f?r Begeisterung unter den Teilnehmern....
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