Planète Marx - Marx Thierry
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Avis sur Planète Marx de Marx Thierry Format Relié - Livre Cuisine
5 avis sur Planète Marx de Marx Thierry Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Planète Marx de Marx Thierry Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Prendre une bonne louche de la sensibilité d'un enfant solitaire. La rouler dans la gourmandise. Laisser macérer quelques années en ajoutant régulièrement des épices variées, une dose généreuse de vécu, des souvenirs de voyage et beaucoup de créativité. Saler de quelques larmes, pimenter de rires et d'émotions. Mélanger intimement puis disposer harmonieusement au fil des pages, entre les flamboyantes couleurs et les merveilleuses images de Mathilde de l'Ecotais. S'installer confortablement et déguster avec ses yeux, son c¿ur et... ses papilles.
Biographie:
Thierry Marx a reçu sa première étoile à 26 ans et n'a plus quitté les sommets. Deux étoiles Michelin depuis 1999 au château Cordeillan Bages à Pauillac, il était en 2006 le chef de l'année pour le Gault&Millau et fait partie des grands favoris pour une troisième étoile. Photographe indépendante, Mathilde de l'Ecotais a travaillé pour des agences de presse et des magazines avant de venir à la photographie culinaire et à la nature morte. Elle a signé les images de plusieurs livres d'Alain Ducasse, en particulier Le Grand Livre de cuisine, bistrots, brasseries et restaurants de tradition. Elle est également l'auteur des photographies de Avec un nuage de lait s'il vous plaît, Dîners à Bollywood aux Editions Minerva.
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