Saveurs Paradis de Catherine Chevrel Format Broché

Saveurs Paradis - Catherine Chevrel

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Vendeur Professionnel Très bon état intérieur propre bonne tenue. Editions Ronald Hirlé. Saveurs Paradis. Chevrel Catherine Tsan Wo Wagner Paul Merlin Pierre. Cartonné. 16 2x1 8x21 6cm. 2006
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Présentation Saveurs Paradis de Catherine Chevrel Format Broché
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Livre Cuisine - Catherine Chevrel - 01/04/2006 - Broché

Auteur(s) : Catherine Chevrel - Wo Tsan - Paul Wagner - Pierre Merlin

Editeur : Editions Ronald Hirlé

Parution : 01/04/2006

Nombre de pages : 115

Nombre de livres : 1

Expédition : 520

Dimensions : 22.00 x 16.00 x 1.50

ISBN : 9782914729468

Résumé :
Une cuisine gui marie les parfums et les saveurs des îles dans un registre innovant, une cuisine qui associe l'exotisme et la tradition française : c'est tout l'art de Tsan. Elle cultive et maîtrisé ce sens du mélange et a un goût prononcé pour l'expérimentation. Toujours à la recherche de goûts nouveaux, de combinaisons originales, elle invente avec maestria des plats simples et faciles à réaliser et passe sans complexe d'une recette traditionnelle française (un peu revisitée) à un plat qui lui vient de ses origines, de Papeete où elle est née ou de Polynésie où elle a vécu de nombreuses années.

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