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Résumé :
Genie?en mit Oliven?l Dem Einsatz eines hochwertigen Oliven?ls sind beim Kochen keine Grenzen gesetzt. Das fl?ssige Gold der mediterranen K?che ist nicht nur gesund und schmackhaft sondern auch sehr vielseitig. Wie vielseitig, beweist dieses Kochbuch: Delikate Vor-, Haupt- und Nachspeisen, dazu Snacks & Drinks mit Oliven?len in den verschiedenen Geschmacksrichtungen kreiert und verfeinert, begeistern den verw?hnten Gaumen. Die exquisiten Rezepte stammen von den angesagtesten Food-Bloggern, international ausgezeichneten Spitzengastronomen und engagierten Hobbyk?chen. Das Buch liefert fundierte Informationen zu Geschichte und Anbau der Oliven, deren Verarbeitung zu ?l sowie den verschiedenen Qualit?tsstufen. Wissenswertes, Tipps und Tricks zum kreativen Kochen mit Oliven?l runden dieses au?ergew?hnliche Kochbuch ab. Es zeigt aber nicht nur die Vielf?ltigkeit dieses Lebenselixiers, sondern feiert auch das gemeinsame Kochen und Essen, das soziale Projekt NOAN und die damit verbundenen Menschen....
Sommaire:
Genie?en mit Oliven?l Dem Einsatz eines hochwertigen Oliven?ls sind beim Kochen keine Grenzen gesetzt. Das fl?ssige Gold der mediterranen K?che ist nicht nur gesund und schmackhaft sondern auch sehr vielseitig. Wie vielseitig, beweist dieses Kochbuch: Delikate Vor-, Haupt- und Nachspeisen, dazu Snacks & Drinks mit Oliven?len in den verschiedenen Geschmacksrichtungen kreiert und verfeinert, begeistern den verw?hnten Gaumen. Die exquisiten Rezepte stammen von den angesagtesten Food-Bloggern, international ausgezeichneten Spitzengastronomen und engagierten Hobbyk?chen. Das Buch liefert fundierte Informationen zu Geschichte und Anbau der Oliven, deren Verarbeitung zu ?l sowie den verschiedenen Qualit?tsstufen. Wissenswertes, Tipps und Tricks zum kreativen Kochen mit Oliven?l runden dieses au?ergew?hnliche Kochbuch ab. Es zeigt aber nicht nur die Vielf?ltigkeit dieses Lebenselixiers, sondern feiert auch das gemeinsame Kochen und Essen, das soziale Projekt NOAN und die damit verbundenen Menschen....
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