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Avis sur Go Raw - Be Alive! - Livre Art culinaire - Oenologie
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Résumé :
Rohkost bedeutet nur Salat und GemÜsesticks zu knabbern? Ab jetzt nicht mehr! Denn die lebendige Nahrung wird nun auch kreativ und vielfÄltig verarbeitet - es wird gemixt & mariniert, gedÖrrt & gekeimt. Neben einfachen Basic-Gerichten fÜr jeden Tag, wie grÜne Smoothies und Zucchini-Pasta, lassen sich auch Klassiker wie Pizza, Lasagne oder KÄsekuchen zubereiten - und sind mindestens genauso lecker wie ihre nicht-rohen Vorbilder. Ein großer Einleitungsteil gibt alle nÖtigen Informationen zu Produkten, Zubereitungsarten, GerÄten und Utensilien, die man fÜr den Einstieg in die RohkostkÜche benÖtigt.
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