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Avis sur Warum Wir Dick Werden de Gary Taubes Format Relié - Livre Littérature Générale
0 avis sur Warum Wir Dick Werden de Gary Taubes Format Relié - Livre Littérature Générale
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Présentation Warum Wir Dick Werden de Gary Taubes Format Relié
- Livre Littérature Générale
Résumé :
Endlich ist der gro?e Bestseller aus den USA auch auf Deutsch erh?ltlich - das Buch, das schon so vielen den Weg heraus aus Jo-Jo-Effekten und nicht funktionierenden Di?ten gezeigt hat. Gary Taubes Werk ist viel mehr als ein Di?tratgeber. Es geht dem Wissenschaftsjournalisten vor allem darum, das kleine Einmaleins der Fettleibigkeit zu verstehen und somit langfristig eine wirkliche Ver?nderung bewirken zu k?nnen. Der eindringlichste Tipp von Gary Taubes lautet: Finger weg von raffinierten, leicht verdaulichen Kohlehydraten und Zucker! Warum? Weil sie eine s?chtig-machende Wirkung haben und K?rperprozesse einleiten, die wir kaum r?ckg?ngig machen k?nnen. Eine Schl?sselrolle spielt dabei unter anderem das Hormon Insulin, das im Zusammenhang mit kohlenhydratreicher Nahrung eine Art Teufelskreis bei der Fettproduktion ausl?st. Anhand von zahlreichen wissenschaftlichen Studien gelingt es Taubes, logisch und tiefgehend zu beweisen, dass Fettleibigkeit prim?r durch einfache Kohlenhydrate (Zucker) und komplexe Kohlenhydrate (St?rke) verursacht wird. Dies erkl?rt, warum sich das Gewicht auch mit der strengsten Hungerkur und dem h?rtesten Work-out nicht sinnvoll kontrollieren l?sst. Die Gleichung Weniger essen + mehr Sport treiben = Abnehmen geht nicht auf. Jeder kann Taubes revolution?re These mit seinem ganz konkreten Speiseplan umsetzen, der detailliert im Buch erl?utert wird. Dabei sind alle ?le und Fette erlaubt, au?er solchen, die Transfette enthalten. Er liefert zudem eine Liste der proteinhaltigen Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch und Eier, die wir zu uns nehmen m?ssen, und der Lebensmittel, die in eingeschr?nkten Mengen erlaubt sind. Taubes stellt alle herk?mmlichen ?berzeugungen zu Ern?hrung und Sport auf den Kopf. - The New York Times...
Biographie:
Gary Taubes ist investigativer Journalist in den Bereichen Wissenschaft und Gesundheit sowie Mitbegr?nder der gemeinn?tzigen Organisation Nutrition Science Initiative (NuSI.org). Er ist Autor der B?cher Why We Get Fat and What to Do About It und Good Calories, Bad Calories. Taubes ist Preistr?ger des Robert Wood Johnson Foundation Investigator Award in Health Policy Research und hat f?r seine journalistische Arbeit zahlreiche weitere Preise verliehen bekommen....
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