Einfach vegan genießen - Brit Morbitzer
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Avis sur Einfach Vegan Genießen de Brit Morbitzer Format Broché - Livre Cuisine
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Présentation Einfach Vegan Genießen de Brit Morbitzer Format Broché
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Résumé :
Was ben?tige ich wirklich, um einfache, aber leckere Gerichte zuzubereiten? Wie funktioniert Vorratshaltung mit Ma? und Verstand - obwohl immer alles zu jeder Uhrzeit verf?gbar ist? Und brauche ich wirklich drei verschiedene Pfannen ...? Die permanente Reiz?berflutung aus Werbung, sozialen Medien und L?rm setzt sich auch auf unseren Tellern fort: die neuesten Superfoods durch drei Hochleistungsmixer gejagt, alle in einer Bowl zusammengepackt, mit Mustern aus Kokosflocken, Cashewkernen und Chiasamen dekoriert und mit einem Hochglanzfilter versehen. Die Entt?uschung ist gro?, wenn man sieht, was man wirklich auf dem eigenen Teller zustandebringt. In der Lebensmittelhypegesellschaft bleibt der Genuss auf der Strecke: ?Einfach vegan genie?en? ist ein Pl?doyer f?r das klassische ?Weniger ist mehr?. Mehr Genuss! Dieses Kochbuch nimmt den Druck, genussvolle Gerichte zwingend perfekt anrichten zu m?ssen, und widerlegt den Mythos, dass vegane K?che kompliziert und aufwendig sein m?sse. Einfach kaufen. Einfach lesen. Einfach nachkochen. Einfach genie?en. Ein kurzer Einblick in die Rezepte: Gebackene Apfel-K?rbis-Suppe . Blumenkohlsalat mit Erdn?ssen . Misocreme mit Waln?ssen auf Chicor?e . Fenchelcarpaccio mit Orange und Oliven . Cremiges Fenchel-Gersten-Risotto . Rotkohlsalat mit Apfel und Maronen . Aprikosen-Pilz-Pie . Kohlrabigem?se mit Zucchinipuffern . S??es K?rbisbrot . Rote-Bete-Pizza mit B?rlauch . Das beste Tomatenbrot . ...
Biographie:
Brit Morbitzer entdeckte ihre Liebe zum Kochen und zu guten Lebensmitteln w?hrend eines Au-pair-Jahres in Frankreich. Nach dem BWL-Studium und Berufserfahrung im Controlling verwirklichte sie ihren Traum vom eigenen Caf?, wo sie rheinhessische K?stlichkeiten mit franz?sischem Touch servierte. Seit 2017 ist sie als freiberufliche Rezeptentwicklerin und Autorin in den Bereichen Kochen, Backen und Minimalismus kreativ. Inspirationen holt sie sich auf zahlreichen Reisen durch Europa, deren Eindr?cke in ihre Kreationen einflie?en.
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