Study Guide for On Cooking Update -

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Présentation Study Guide For On Cooking Update de Collectif Format Broché
- Livre

Livre - Collectif - 01/03/2014 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Collectif

Editeur : Pearson Education (Us)

Langue : Anglais

Parution : 01/03/2014

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 352

Expédition : 100

Dimensions : 10.0 x 10.0 x 10.0

ISBN : 013345858X

Résumé :
Comprehensive and well-written, this text emphasizes an understanding of cooking fundamentals, explores the preparation of fresh ingredients, and provides information on other relevant topics, such as food history and food science.

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