MicroGreen Küchengarten - Mark Mathew Braunstein

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Résumé :
Microgreen-Superfood einfach zu Hause anbauen - egal, wo Sie wohnen! Immer h?ufiger begegnet man heute den kleinen 'N?hrstoffbomben' in Gourmetrestaurants, in Lebensmittelgesch?ften und auf trendigen Bauernm?rkten. Microgreens, die zarten jungen Keimlinge von Kr?utern, Gem?se, Bohnen, Samen und Kernen, begeistern mit ihrem intensiven Aroma. Noch dazu enthalten sie vier- bis sechsmal so viele Vitamine und Phytochemikalien wie die reifen Pflanzen! Als anerkannter Experte f?r den Anbau von Microgreens, der jahrelang auf diesem Gebiet geforscht und direkte, praktische Erfahrungen gesammelt hat, verr?t Mark Mathew Braunstein Ihnen alles, was Sie wissen m?ssen, um Microgreens einfach und g?nstig zu Hause zu ziehen. Jeder Aspekt dieser einzigartigen Form des 'K?chengartens' wird in diesem umfassenden Ratgeber erl?utert, der auch ein Verzeichnis von fast 50 Microgreens mit der Beschreibung von Aromen, speziellen Bed?rfnissen und vielem mehr enth?lt. ? Lesen Sie den Expertenrat zu hochwertigem Saatgut, den besten N?hrmedien, Bew?sserungsarten und Methoden, um genau die richtige Menge Microgreens f?r Ihren Bedarf zu ziehen! ? Vermeiden Sie Schimmel, F?ulnis und Bakterienbefall mit einfachen, aber gr?ndlichen Mitteln. ? Legen Sie einen wunderbaren, h?chst nahrhaften Ganzjahresgarten an - in jedem Klima....

Biographie:
Mark Mathew Braunstein ern?hrt sich seit 1977 vegan und rundet seine Ern?hrung durch selbst gezogene Microgreens und Sprossen ab. Er ist Autor von Sprout Garden: Indoor Grower's Guide to Gourmet Sprouts and Radical Vegetarianism. Seine Artikel ?ber den Anbau von Microgreens und Sprossen sind in Natural Health, Vegetarian Times, Healing Our World und anderen Medien erschienen. Mark lebt im Connecticut College Arboretum. Mehr zum Thema Sprossen und Microgreens findet sich auch zum Download auf www.MarkBraunstein.org....

Sommaire:
Microgreen-Superfood einfach zu Hause anbauen - egal, wo Sie wohnen! Immer h?ufiger begegnet man heute den kleinen 'N?hrstoffbomben' in Gourmetrestaurants, in Lebensmittelgesch?ften und auf trendigen Bauernm?rkten. Microgreens, die zarten jungen Keimlinge von Kr?utern, Gem?se, Bohnen, Samen und Kernen, begeistern mit ihrem intensiven Aroma. Noch dazu enthalten sie vier- bis sechsmal so viele Vitamine und Phytochemikalien wie die reifen Pflanzen! Als anerkannter Experte f?r den Anbau von Microgreens, der jahrelang auf diesem Gebiet geforscht und direkte, praktische Erfahrungen gesammelt hat, verr?t Mark Mathew Braunstein Ihnen alles, was Sie wissen m?ssen, um Microgreens einfach und g?nstig zu Hause zu ziehen. Jeder Aspekt dieser einzigartigen Form des 'K?chengartens' wird in diesem umfassenden Ratgeber erl?utert, der auch ein Verzeichnis von fast 50 Microgreens mit der Beschreibung von Aromen, speziellen Bed?rfnissen und vielem mehr enth?lt. ? Lesen Sie den Expertenrat zu hochwertigem Saatgut, den besten N?hrmedien, Bew?sserungsarten und Methoden, um genau die richtige Menge Microgreens f?r Ihren Bedarf zu ziehen! ? Vermeiden Sie Schimmel, F?ulnis und Bakterienbefall mit einfachen, aber gr?ndlichen Mitteln. ? Legen Sie einen wunderbaren, h?chst nahrhaften Ganzjahresgarten an - in jedem Klima....