Salades (Presque) Zéro Déchet - 70 Recettes Pour Tout Valoriser de Knudsen Lene Format Beau livre

Salades (Presque) Zéro Déchet - 70 Recettes Pour Tout Valoriser - Knudsen Lene

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Livre Cuisine - Knudsen Lene - 19/03/2020 - Beau livre

Auteur(s) : Knudsen Lene

Editeur : First

Parution : 19/03/2020

Nombre de pages : 160

Expédition : 425

Dimensions : 21.5 x 16.5 x 1.7

ISBN : 9782412056141

Résumé :
Elaborer ses propres salades sans (presque) rien jeter ? C'est possible ! Cuisiner autrement, c'est possible ! Ce livre propose plus de 70 salades originales en utilisant tout le potentiel des fruits et légumes : des fanes de carottes aux épluchures de pommes de terre, en passant par les tiges de plantes aromatiques, Lene Knudsen a élaboré de succulentes recettes courtes, ludiques et de saison. En apprenant à mieux utiliser chaque aliment, vous pourrez ainsi en profiter pleinement et réduire vos déchets et le gaspillage.

Biographie:
D'origine danoise, Lene Knudsen est passionnée de cuisine. Elle a déjà écrit de nombreux livres.

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