Porträt eines jungen Kochs - Maylis De Kerangal
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Avis sur Porträt Eines Jungen Kochs de Maylis De Kerangal Format Relié - Livre Littérature Générale
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Présentation Porträt Eines Jungen Kochs de Maylis De Kerangal Format Relié
- Livre Littérature Générale
Résumé :
Mit frischem Universit?tsabschluss in der Tasche, beschlie?t der junge Franzose Mauro, seinem bisherigen Leben den R?cken zu kehren. Er will sich nun voll und ganz seiner wirklichen Leidenschaft verschreiben: dem Kochen. Mit seinem Fahrrad rast Mauro von Brasserien ?ber Bistros zu Sternerestaurants, er kocht in Berlin und in Burma, springt vom Blanchieren zum Sautieren, von Bouillons zu Sorbets, von Marktg?ngen zu Nachtschichten - und er?ffnet schlie?lich seinen eigenen kleinen Laden. F?nfzehn Lehrjahre, gezeichnet von geschundenen H?nden, Schlafmangel und einer schleichend zerrinnenden Freizeit. Aber auch ein sinnliches Abenteuer der absoluten Hingabe und der Kunst des perfekten Men?s.
Maylis de Kerangal erz?hlt vom unvergesslichen Geschmack, der in einer Ochsenherztomate oder einem Strauch Wildkr?uter steckt - und davon, wie sehr es einen Koch begl?cken kann, die eigene kulinarische Philosophie zu finden.
Biographie:
Maylis de Kerangal, geboren 1967 in Toulon, z?hlt zu den einflussreichsten Gegenwartsautorinnen Frankreichs. Sie hat zahlreiche Romane, Essays und Erz?hlungsb?nde ver?ffentlicht. F?r ihren 2010 erschienenen Roman Die Br?cke von Coca wurde sie mit dem Prix Mé...
Sommaire:
Maylis de Kerangal, geboren 1967 in Toulon, z?hlt zu den einflussreichsten Gegenwartsautorinnen Frankreichs. Sie hat zahlreiche Romane, Essays und Erz?hlungsb?nde ver?ffentlicht. F?r ihren 2010 erschienenen Roman Die Br?cke von Coca wurde sie mit dem Prix Mé...
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