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Avis sur Die Nahrung Der Optimisten de Haas, Rainer Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres
0 avis sur Die Nahrung Der Optimisten de Haas, Rainer Format Broché - Livre Science humaines et sociales, Lettres
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Présentation Die Nahrung Der Optimisten de Haas, Rainer Format Broché
- Livre Science humaines et sociales, Lettres
Résumé :
Diese Studie gibt erstmalig einen umfassenden Einblick in die Motivstruktur zweier vergleichbarer Ern?hrungstrends. Durch den Konsum von Superfood oder Nahrungserg?nzungsmitteln (NEM) werden die Werte Gesundheit, Lebensfreude und Selbstbewusstsein angestrebt. Grundlage der Motivstudie ist der Stand der Wissenschaft zu den gesundheitlichen Wirkungen von Superfoods und NEM. Die Ergebnisse k?nnen von Unternehmen als Basis f?r Neuproduktentwicklungen und zuk?nftige Kommunikationsstrategien eingesetzt werden
Biographie:
Dipl.-Ing. Franziska Schweiger hat das Masterstudium der Agrar- und Ern?hrungswirtschaft an der Universit?t f?r Bodenkultur Wien absolviert und ist derzeit am Bundesministerium f?r Nachhaltigkeit und Tourismus t?tig. Ao. Univ. Prof. Dipl.-Ing. Dr. Rainer Haas ist seit 1993 an der Universit?t f?r Bodenkultur Wien in Forschung und Lehre t?tig, sein Forschungsschwerpunkt ist das Konsumentenverhalten in der Agrar- und Ern?hrungswirtschaft. Er war Gastprofessor an der University of Florida in Gainesville (USA) und ist Autor zahlreicher wissenschaftlicher B?cher und Artikel....
Sommaire: Ern?hrungstrend Superfoods.- Die Wirkung von Superfoods und NEM auf den menschlichen Organismus.- Ern?hrungstrend NEM.- Die Motivstrukturen hinter dem Konsum von Superfoods und NEM.
Détails de conformité du produit
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