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Avis sur Der Pfälzer Weinschmecker Format Relié - Livre Cuisine
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Die Pfalz ist landschaftlich einmalig - nur einmal dort gewesen zu sein, ist eigentlich gefrevelt. Denn diese Region, ihre Erzeugnisse und auch ihre Menschen verdienen Wertsch?tzung in h?chsten (Genuss-)T?nen. Denn die deutsche Toskana ist unverwechselbar. Und authentisch. Die Palz eben. Ohne Schoppe (Schorle) vergeht kein Tag! Auch in diesem Jahr hat der Pf?lzer Weinschmecker wieder recherchiert. In Strau?wirtschaften, Gutssch?nken und Weinstuben. Eine faszinierende Arbeit f?r die Autoren, mit H?hen und Tiefen beim Verkosten von Wein und Speisen. Aber das geh?rt dazu, will man dieses zweitgr??te deutsche Weinanbaugebiet genau unter die Lupe nehmen. Dabei wurde deutlich: Die Szene ver?ndert sich. Moderne Betriebe sprie?en hervor, h?ufig gef?hrt von Jungwinzern. So wie jeder Weinjahrgang zur Neubeurteilung einl?dt, ist auch ein weiterer Besuch vor Ort geeignet, seine Wahrnehmung zu aktualisieren. Denn die Pfalz zeigt immer wieder neue Gesichter
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