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Avis sur Japan - Das Kochbuch de Nancy Singleton Hachisu Format Relié - Livre Littérature Générale
0 avis sur Japan - Das Kochbuch de Nancy Singleton Hachisu Format Relié - Livre Littérature Générale
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Présentation Japan - Das Kochbuch de Nancy Singleton Hachisu Format Relié
- Livre Littérature Générale
Résumé : Die japanische K?che fasziniert Profi- und Hobbyk?che auf der ganzen Welt. Ob die hohe Kunst der Sushi Zubereitung oder Megatrend Ramen: washoku - food of Japan wird in diesem Buch in bew?hrter Phaidon L?nderbibelqualit?t umfassend wie nie zuvor und f?r jedermann zug?nglich pr?sentiert: In Japan - Das Kochbuch hat die gefeierte Gastrokritikerin Nancy Singleton Hachisu mehr als 400 spannende authentische Rezepte zusammengetragen und bearbeitet. So entstand eine umfangreiche, facettenreiche Rezeptsammlung ?ber eine der angesehensten Koch-Kulturen der Welt - von allt?glichen Gerichten, Klassikern und Lieblingsessen bis hin zu den besonders festlichen Speisefolgen der japanischen K?che. Die Gerichte - von Suppen, Nudeln, Reis ?ber Fisch, Fleisch, Eingelegtes und Gem?se bis hin zu S??em und Geb?ck zelebrieren die volle Harmonie, Eleganz und puren Genuss der japanischen K?che.
Biographie:
Die Autorin Nancy Singleton Hachisu wohnt und arbeitet mit ihrem japanischen Mann und drei S?hnen auf einem Bio-Bauernhof in Japan. Deshalb sind ihre Rezepte besonders authentisch und zeigen viel Liebe zum Detail. Die Qualit?t der Zutaten ist Nancy Singleton Hachisu extrem wichtig. Vieles holt sie aus dem eigenen Garten. Die geb?rtige Kalifornierin lebt seit 30 Jahren in Japan. Sie ist Food-Journalistin, Autorin renommierter Kochb?cher und Repr?sentantin f?r japanisches Slow-Food. Zudem kocht sie jeden Tag f?r Vorschulkinder ein leichtes, gesundes Mittagessen. Nicht nur in ihrer Adoptivheimat gilt sie als Expertin der japanischen K?che, sondern auch in den USA.
Sommaire:
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