Backwerkstatt - Richard Bertinet
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Avis sur Backwerkstatt de Richard Bertinet Format Relié - Livre
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Présentation Backwerkstatt de Richard Bertinet Format Relié
- Livre
Résumé : Brot backen in Perfektion!?
Sauerteigpizza, Zimtknoten oder Fougasse mit Gruy?re ?- wie Ihnen so etwas K?stliches gelingt, erkl?rt Ihnen Profib?cker und Erfolgsautor Richard Bertinet Schritt f?r Schritt. Mit detaillierten Anleitungen f?r Klassiker und Trendgeb?ck und vielen Step-Fotos backen Sie selbst als Anf?nger die Ideen des franz?sischen Meisterb?ckers ganz einfach nach. Knusprige Kruste und weiche Krume f?r Sauerteig- oder Hefebrot? Mit diesem Backbuch gelingt Ihnen Brotgenuss in Perfektion!?
H?nde, Instinkt, Geduld und dieses praktische Brotbackbuch - das ist es, was Sie zum Brot backen wirklich brauchen. Richard Bertinet ist Profi-B?cker aus Leidenschaft und l?ftet in seinem neuesten Backbuch die gr??ten Geheimnisse rund um das perfekte Brot. Denn der Weg dorthin ist viel einfacher als Sie bisher vielleicht vermutet haben. Hier erfahren Sie alles ?ber die Grundlagen des Handwerks und Sie kreieren herzhafte und s??e Brotrezepte, fluffige Fladenbrote und fl?ssige Teige: Haferbrot mit Honig und Himbeeren, Kn?ckebrot, Schoko-Br?tchen mit Pistazien und vieles mehr.?
.?Brot backen - so geht's:?mit vielen Step-Fotos, ausf?hrlichen Anleitungen und einfachen Grundteigen.?
.?Traditionelle und innovative Brotrezepte.?
.?Extra-Kapitel Kochen mit Brot.? Brot backen leicht gemacht - so gelingt Ihnen perfektes Brot und Geb?ck im eigenen Zuhause!
Biographie:
Der Franzose Richard Bertinet hat ?ber 20 Jahre Erfahrung als B?cker und Koch und hat sein B?ckerherz nicht nur franz?sischen Klassikern gewidmet. In seinen legend?ren Backkursen ?ffnet er seine Backstube und f?hrt in die Geheimnisse der perfekten Kruste ein. In seinem neuesten Buch versammelt und erkl?rt er in stimmungsvollen Fotos neue Brotideen.