Herbstfrüchte - Schimetzky, Sigrid
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Avis sur Herbstfrüchte de Schimetzky, Sigrid Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Herbstfrüchte de Schimetzky, Sigrid Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Herbstfr?chte sind ganz besondere Sch?tze der Natur: Am Wegesrand oder im Garten die essbaren Fr?chte von Holunder, Wildrosen, Schlehen und Esskastanien zu pfl?cken und als Vorrat ins Haus zu holen, ist ein Erlebnis f?r alle Sinne. In der K?che punkten die Fr?chte durch ihre leuchtenden Farben, k?stlichen Aromen und die wertvollen Inhaltsstoffe, die vor allem in den kalten Wintertagen so wichtig sind. Sigrid Schimetzky stellt die Herbstfr?chte mit stimmungsvollen Fotos und unterhaltsamen Texten vor. Dazu gibt es Tipps zum achtsamen Sammeln, Verarbeiten und Haltbarmachen. Mit den ?ber 120 vegetarischen Rezepten gelingt eine Vielzahl pikanter und s??er K?stlichkeiten. Und vom Gelee bis zum Ketchup, vom Saft bis zum Lik?r und Winterwohlf?hltee entstehen hausgemachte Spezialit?ten zum Genie?en und Verschenken. Au?er den Wildfr?chten kommen nur vollwertige Zutaten in den Kochtopf und die Backsch?ssel. So schmeckt's nat?rlich lecker und unverf?lscht. Das Buch ist wie ein Schatzk?stchen f?r Naturliebhaber, Selbstversorger und Gourmets. Sch?ne Spazierg?nge und kreativer K?chenspa? sind garantiert....
Biographie:
INHALT Besondere Sch?tze der Natur 7 Holunder Holunderbeeren sammeln 13 Rezepte mit Holunderbeeren 17 Hagebutten Hagebutten pfl?cken 53 Rezepte mit Hagebutten 57 Schlehen Schlehen ernten 93 Rezepte mit Schlehen 97 Esskastanien Esskastanien sammeln 127 Rezepte mit Esskastanien 131...
Sommaire:
Herbstfr?chte sind ganz besondere Sch?tze der Natur: Am Wegesrand oder im Garten die essbaren Fr?chte von Holunder, Wildrosen, Schlehen und Esskastanien zu pfl?cken und als Vorrat ins Haus zu holen, ist ein Erlebnis f?r alle Sinne. In der K?che punkten die Fr?chte durch ihre leuchtenden Farben, k?stlichen Aromen und die wertvollen Inhaltsstoffe, die vor allem in den kalten Wintertagen so wichtig sind. Sigrid Schimetzky stellt die Herbstfr?chte mit stimmungsvollen Fotos und unterhaltsamen Texten vor. Dazu gibt es Tipps zum achtsamen Sammeln, Verarbeiten und Haltbarmachen. Mit den ?ber 120 vegetarischen Rezepten gelingt eine Vielzahl pikanter und s??er K?stlichkeiten. Und vom Gelee bis zum Ketchup, vom Saft bis zum Lik?r und Winterwohlf?hltee entstehen hausgemachte Spezialit?ten zum Genie?en und Verschenken. Au?er den Wildfr?chten kommen nur vollwertige Zutaten in den Kochtopf und die Backsch?ssel. So schmeckt's nat?rlich lecker und unverf?lscht. Das Buch ist wie ein Schatzk?stchen f?r Naturliebhaber, Selbstversorger und Gourmets. Sch?ne Spazierg?nge und kreativer K?chenspa? sind garantiert....
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