Winzerküche - Lühert, Sylvia
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Résumé :
Sylvia L?hert und Dorothee Holsten eint so einiges: Sie verbindet eine enge Freundschaft, sie wohnen an der herrlichen Terrassenmosel bei Koblenz, kochen leidenschaftlich f?r das MIXX-Magazin und lieben die deftige Winzerk?che. Doch lassen sich die traditionellen Gerichte aus Strau?enwirtschaft, Weinberg & Co. in modernes Kochen mit dem Thermomix? ?bersetzen? Dieses Kochbuch beweist es: Was laut Zeitachse erst einmal widerspr?chlich wirkt, bringen die beiden auf delikate Weise zusammen. Teils historisch ?berlieferte Rezepte kommen in diesem Kochbuch pfiffig verfeinert daher, regionalen Produkten wurde das Feinschmecker-Kr?nchen aufgesetzt. Riesling, Weinbergspfirsich und Trester helfen dabei. Und nat?rlich der Thermomix? als gesch?tzter Dreh- und Angelpunkt f?r modernes Kochen. Du wirst die Rezepte lieben!
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