Bockwurst. Einfach Kult! - Herbert Frauenberger
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Avis sur Bockwurst. Einfach Kult! de Herbert Frauenberger Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Bockwurst. Einfach Kult! de Herbert Frauenberger Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Die Deutschen sind unangefochten Weltmeister, wenn es um die Wurst geht. Wer kennt sie nicht die Th?ringer Bratwurst, die Currywurst und nat?rlich die Bockwurst. Letztere blieb uns Deutschen weitestgehend als Besonderheit in den Landesgrenzen erhalten und erfreut sich nach wie vor gro?er Beliebtheit. Der erfolgreiche Th?ringer Koch Herbert Frauenberger ist bekennender Bockwurst-Liebhaber. Nach seinen oft sehr langen Arbeitstagen lernte er den knackigen Biss in die Bockwurst zu sch?tzen. In seinem Buch stellt er eine Vielzahl von Rezepten vor, die zeigen, was man mit der Bockwurst in kulinarischer Hinsicht alles zaubern kann - vom deftigen Auflauf bis zur lustigen W?rstchenschnecke und weiteren witzigen Ideen f?r die Kinderparty. Und dazu gibt's unterhaltsame, informative und spannende kleine Geschichten rund um die beliebte Wurst...
Biographie:
Der Koch und Autor Herbert Frauenberger (Jahrgang 1952) hat im Berliner Hotel Metropol, im Gasthaus zum Wei?en Schwan in Weimar und sogar auf dem DDR-Luxusliner MS Arkona gearbeitet. In den 1990ern folgte eine Karriere als MDR-Fernsehkoch; seit 2008 betreibt er eine Kochschule in seiner th?ringischen Heimat in Ebenheim.
Sommaire:
Die Deutschen sind unangefochten Weltmeister, wenn es um die Wurst geht. Wer kennt sie nicht die Th?ringer Bratwurst, die Currywurst und nat?rlich die Bockwurst. Letztere blieb uns Deutschen weitestgehend als Besonderheit in den Landesgrenzen erhalten und erfreut sich nach wie vor gro?er Beliebtheit. Der erfolgreiche Th?ringer Koch Herbert Frauenberger ist bekennender Bockwurst-Liebhaber. Nach seinen oft sehr langen Arbeitstagen lernte er den knackigen Biss in die Bockwurst zu sch?tzen. In seinem Buch stellt er eine Vielzahl von Rezepten vor, die zeigen, was man mit der Bockwurst in kulinarischer Hinsicht alles zaubern kann - vom deftigen Auflauf bis zur lustigen W?rstchenschnecke und weiteren witzigen Ideen f?r die Kinderparty. Und dazu gibt's unterhaltsame, informative und spannende kleine Geschichten rund um die beliebte Wurst...
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