Das geht so nicht weiter! - Schweisfurth, Karl-Ludwig
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Présentation Das Geht So Nicht Weiter! Format Relié
- Livre Littérature Générale
Résumé : Ein Immer-Mehr, Immer-G?nstiger wird uns als erstrebenswertes Ziel verkauft. Aber wir sp?ren l?ngst: Das muss ein Ende haben! Denn ein Lebensmittel- und Tierhaltungs-Skandal jagt den n?chsten.
Karl-Ludwig Schweisfurth war einst der Chef von Herta, einer von Europas gr??ten Wurstfabriken. Eines Tages - er war damals 56 Jahre alt - wurde ihm klar: Ich muss damit aufh?ren und noch einmal ganz neu anfangen. Das geht so nicht weiter! Er verkaufte alles und realisierte seinen Traum von einer anderen Landwirtschaft, die die W?rde des Tieres achtet. 30 Kilometer s?d?stlich von M?nchen lebte er bis zu seinem Tod im Februar 2020 mit seiner Familie auf Gut Hermannsdorf bei Glonn. In den Hermannsdorfer Landwerkst?tten werden nur verantwortungsvoll gehaltene Schweine geschlachtet, wird Fleisch f?r den Verkauf vorbereitet, Wurst gemacht, Brot gebacken und K?se hergestellt. Hier sch?tzt man das gute Leben.
Mit 88 Jahren hat Karl-Ludwig Schweisfurth dieses Buch verfasst und war hellwach. In M?nchen hatte er sich als Gasth?rer f?r ein Philosophie-Studium eingeschrieben. Er ist ein Mensch, der wei?, wof?r er steht und um was es geht.
Dieses Buch ist sein Credo: Es geht ihm nicht nur um Achtsamkeit beim Essen und um gute Tierhaltung, sondern um die grunds?tzliche Verantwortung der Generationen f?reinander. Um Sorgsamkeit im Umgang, Achtung vor dem Leben und der Sch?pfung. Um Respekt, Demut, Ehrfurcht und Sch?nheit - Sch?nheit in den kleinen Dingen und beim Blick aufs gro?e Ganze.
Gemeinsam mit seiner Enkelin Sophie, die in dritter Generation die Verantwortung f?r den Betrieb s?dlich von M?nchen ?bernommen hat, entfaltet er in diesem Manifest die faszinierende Zukunftsvision eines Lebens, das wir am Ende nicht bereuen m?ssen. Denn die W?rde des Menschen beginnt mit dem Respekt vor den Tieren.
Fr?her habe ich 30.000 Schweine und 5.000 Rinder in der Woche schlachten lassen. Irgendwann merkte ich, das ist der v?llig falsche Weg. Der Ruf nach dem immer Mehr ist Wahnsinn. Das geht so nicht weiter. Es ist ein Lebensauftrag f?r uns, die Erde ein klein wenig sch?ner und besser zu verlassen, als wir sie betreten haben.
Karl-Ludwig Schweisfurth
Biographie: Karl-Ludwig Schweisfurth, Jahrgang 1930, entwickelte aus einem kleinen Familienbetrieb das gr??te fleischverarbeitende Unternehmen Europas: Herta. W?chentlich wurden 25.000 Schweine und 5.000 Rinder verarbeitet. 1984 steigt er aus, verkauft das Unternehmen und verwirklicht in Glonn, s?dlich von M?nchen, seinen Traum mit der Gr?ndung der Herrmannsdorfer Landwerkst?tten. Er gilt als Pionier auf dem Gebiet der ?kologischen Lebensmittelherstellung. Karl-Ludwig Schweisfurth verstarb am 15. Februar 2020 im Alter von 89 Jahren.? Sophie Schweisfurth, Jahrgang 1987, ist die Enkelin von Karl-Ludwig Schweisfurth. Ihre Kindheit verbringt sie in Glonn und durchl?uft nach dem Abitur alle Werkst?tten. Nach dem Studium der Betriebswirtschaft und verschiedenen beruflichen Stationen ?bernimmt sie gemeinsam mit ihrem Mann Mathias Stinglwagner im Mai 2018 die Verantwortung f?r die 'Herrmannsdorfer Landwerkst?tten'.
Sommaire: Karl-Ludwig Schweisfurth, Jahrgang 1930, entwickelte aus einem kleinen Familienbetrieb das gr??te fleischverarbeitende Unternehmen Europas: Herta. W?chentlich wurden 25.000 Schweine und 5.000 Rinder verarbeitet. 1984 steigt er aus, verkauft das Unternehmen und verwirklicht in Glonn, s?dlich von M?nchen, seinen Traum mit der Gr?ndung der Herrmannsdorfer Landwerkst?tten. Er gilt als Pionier auf dem Gebiet der ?kologischen Lebensmittelherstellung. Karl-Ludwig Schweisfurth verstarb am 15. Februar 2020 im Alter von 89 Jahren.?
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