München - Fisgus, Hannelore
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Présentation München Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Die echte M?nchner K?che - abseits vom Get?mmel unz?hliger Touristen - genau dort ist Autorin Hannelore Fisgus zu Besuch, probiert sich durch die Speisekarten, lauscht den Geschichten der Besitzer und sammelt die Lieblingsrezepte. Ob Traditionswirtschaft in der vierten Generation oder dem Biergarten an Bord eines ausrangierten Ausflugsdampfers, hier wird neben leckerem Essen vor allem eines serviert: Herzlichkeit! Mit 44 bayerischen Rezepten und spannenden Portr?ts von M?nchner Kultlokalen.
Biographie:
Hannelore Fisgus ist freie Journalistin und Autorin von kulinarischen B?chern und Reisef?hrern. F?r den Bayerischen Rundfunk hat die begeisterte Hobbyk?chin ebenfalls viele Sendungen zu kulinarischen und anderen Themen gestaltet ? unter anderem die Sendung ?Topfgucker?. Slow-Food, Bodenst?ndigkeit und Nachhaltigkeit sind ihr ebenso ein Anliegen, wie immer wieder neue Gen?sse und Trends aufzusp?ren.
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