Kochbuch: Grill Gemüse - 80 vegetarische und kreative Rezepte vom Grillprofi, die kein Fleisch vermissen lassen. - Martin Nordin
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Résumé :
Fleisch grillen? Kann jeder! Der wahre K?nner am Grill zeigt sich beim Gem?segrillen. Denn es geht darum, das Gem?se als Hauptdarsteller auf dem Teller statt als schn?de Beilage zu inszenieren. Wie das geht, zeigt Grillprofi Martin Nordin mit 80 kreativen, nachhaltigen vegetarischen Rezepten allesamt so lecker, dass man ab sofort am liebsten nur noch gr?n grillen m?chte.
Biographie:
Martin Nordin arbeitete f?nfzehn Jahre in der Werbebranche bevor er als ?Creative Leader? bei Ikea Food begann und so seine Leidenschaft f?rs Kochen und Grillen zum Beruf machte. Dem sonst beim Grillen so stiefm?tterlich behandelten Gem?se widmet er nun sein neues Buch, um fulminant zu beweisen, dass Gem?se auf dem Grill durchaus die Hauptrolle spielen kann.
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