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Avis sur Die Polnische Küche de Sylwia Erdmanska - Kolanczyk Format Relié - Livre Cuisine
0 avis sur Die Polnische Küche de Sylwia Erdmanska - Kolanczyk Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Die Polnische Küche de Sylwia Erdmanska - Kolanczyk Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé :
Die besten Rezepte der polnischen K?che: Traditionell oder in leichteren, moderneren und bek?mmlicheren Varianten. Abgesehen von polnischen Nationalgerichten wie Bigos (Sauerkrauteintopf) oder Piroggen mit verschiedensten F?llungen gibt es landestypische Suppen wie Rote-Bete-Suppe oder Salzgurkensuppe und Vorspeisen wie Gem?sesalat mit Mayonnaise oder Hering auf kaschubische Art. Die Auswahl an Kuchen und s??em Geb?ck reicht von Krakauer K?sekuchen ?ber P?czki (Krapfen) bis hin zu Mazurek, einem traditionellen Osterkuchen. Im einleitenden Teil werden auch Land und Leute beschrieben sowie kulturelle Besonderheiten erl?utert. Es finden sich allgemeine Informationen ?ber die polnische K?che und ihre Geschichte, ?ber kulinarische Einfl?sse aus anderen L?ndern und ?ber in der traditionellen K?che besonders beliebte Produkte....
Biographie:
Sylwia Erdmanska-Kolanczyk, geboren in L?bork in Polen, lebt seit 1996 in Deutschland. Die leidenschaftliche Hobbyk?chin bevorzugt frische, regionale und saisonale Zutaten und setzt die Ergebnisse ihrer Kochk?nste gekonnt in wundersch?ne Rezeptbilder um. In ihrem Blog www.mygoodlifelove.blogspot.de sind ihre kulinarischen Kreationen ihrer gro?en Fangemeinde zug?nglich....
Sommaire:
Die besten Rezepte der polnischen K?che: Traditionell oder in leichteren, moderneren und bek?mmlicheren Varianten. Abgesehen von polnischen Nationalgerichten wie Bigos (Sauerkrauteintopf) oder Piroggen mit verschiedensten F?llungen gibt es landestypische Suppen wie Rote-Bete-Suppe oder Salzgurkensuppe und Vorspeisen wie Gem?sesalat mit Mayonnaise oder Hering auf kaschubische Art. Die Auswahl an Kuchen und s??em Geb?ck reicht von Krakauer K?sekuchen ?ber P?czki (Krapfen) bis hin zu Mazurek, einem traditionellen Osterkuchen. Im einleitenden Teil werden auch Land und Leute beschrieben sowie kulturelle Besonderheiten erl?utert. Es finden sich allgemeine Informationen ?ber die polnische K?che und ihre Geschichte, ?ber kulinarische Einfl?sse aus anderen L?ndern und ?ber in der traditionellen K?che besonders beliebte Produkte....
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