Simple. Das Kochbuch - Yotam Ottolenghi
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Avis sur Simple. Das Kochbuch de Yotam Ottolenghi Format Relié - Livre Cuisine
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Présentation Simple. Das Kochbuch de Yotam Ottolenghi Format Relié
- Livre Cuisine
Résumé : Erstaunlich einfach - immer besonders!
Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors werden zum Beispiel in weniger als 30 Minuten oder mit maximal zehn Zutaten absolut unkompliziert gemacht. Ob Lamm-Feta-B?llchen oder Harissa-Tofu, alle Kreationen sind nat?rlich wie gewohnt mit dem gewissen Etwas , orientalisch-raffiniert und aromastark. Das Ottolenghi-Kochbuch im innovativen, klaren Layout, opulent ausgestattet, mit ?bersichtlichen Icons und sch?ner Fotografie! Maximaler Geschmack bei minimalem Aufwand: Yotam Ottolenghis typischer Style, ?berraschende Gerichte aus der orientalischen K?che mit dem gewissen Etwas zu kreieren, wird in Simple komplett neu interpretiert. Schnelle Feierabendk?che oder wohltuendes Soulfood - je nach Laune, Kochstil oder Appetit finden Sie in Ottolenghis Kochbuch garantiert das passende Gericht. F?rs einfache Kochen hat der Starkoch n?mlich sechs unterschiedliche Kriterien entwickelt und sie zur ?bersicht im Buch mit farbigen Icons gekennzeichnet: 1. S (short on time): Schnell fertig. 2. I (10 ingredients or less): Nicht mehr als 10 Zutaten. 3. M (make ahead): L?sst sich vorbereiten. 4. P (pantry): Aus dem Vorrat. 5. L (lazy): Macht sich fast von allein. 6. E (easier than you think): Einfacher als gedacht. Jedes seiner einfachen Rezepte erf?llt mindestens eines dieser Kriterien. Wonach steht Ihnen gerade der Sinn? Simple ist ausgezeichnet mit dem National Book Award 2018! Neue Rezepte des Kultkochs, so unkompliziert und feierabendtauglich wie noch nie: Auf dieses Ottolenghi-Kochbuch haben alle gewartet! Ausgezeichnet mit Gold beim Swiss Gourmet Book Award 2020 in der Kategorie Lifestyle
Biographie:
Yotam Ottolenghi ist Gastronom, Chefkoch und Autor von elf mehrfach preisgekr?nten Bestseller-Kochb?chern, die sich allein in Deutschland ?ber 2 Millionen Mal verkauft haben. Seine acht Londoner Ottolenghi-Delis sowie die Restaurants NOPI, ROVI und Ottolenghi Geneva z?hlen zu den Kult-Adressen Europas. Seit 2006 ist er au?erdem w?chentlicher Kolumnist f?r den Saturday Guardian und schreibt regelm??ig f?r die New York Times. Sein Engagement f?r Gem?se und Zutaten, die fr?her als exotisch galten, hat zu dem gef?hrt, was manche den Ottolenghi-Effekt nennen: Ein Synonym f?r einen Kochstil, der voller Farbe, Aromen, F?lle und Sonnenschein steckt. Yotam lebt mit seiner Familie in London....
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