mixtipp: Skandinavische Küche - Annemarie Ulrich

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Résumé :
Sp?testens seitdem ein gro?er M?belhersteller aus Schweden seine Filialen rund um die Welt er?ffnet hat und dort flei?ig K?ttbullar (Fleischkl??e) verkauft, ist es vor allem das, was die meisten mit der skandinavische K?che im Allgemeinen verbinden. Dabei kann sie viel mehr: Sie vereint nicht nur unterschiedliche L?nderk?chen (D?nemark, Schweden, Norwegen und Finnland) miteinander, sondern bringt damit auch eine Vielfalt von Aromen und Geschm?ckern mit sich. Im d?nischen Restaurant Noma kann sich die skandinavische K?che sogar mit zwei Michelin-Sternen schm?cken. Auch die Sternek?che hat den Spirit der urspr?nglichen, naturverbundenen K?che beibehalten und weltber?hmt gemacht. Die Sommer in Skandinavien sind kurz, die Winter lang. Was im Sommer w?chst und gedeiht, wird eingelegt und eingekocht und f?r den Winter bevorratet. Zur traditionsreichen schwedischen fika (Kaffeepause) d?rfen Zimtschnecken und anderes Geb?ck nicht fehlen. Begib dich mit uns auf eine Reise durch die skandinavischen L?nder und entdecke die kulinarische Vielfalt. Wie immer ist alles ganz leicht in deinem Thermomix? nachzukochen. Wir w?nschen dir viel Freude und smaklig m?ltid!...

Sommaire:
Sp?testens seitdem ein gro?er M?belhersteller aus Schweden seine Filialen rund um die Welt er?ffnet hat und dort flei?ig K?ttbullar (Fleischkl??e) verkauft, ist es vor allem das, was die meisten mit der skandinavische K?che im Allgemeinen verbinden. Dabei kann sie viel mehr: Sie vereint nicht nur unterschiedliche L?nderk?chen (D?nemark, Schweden, Norwegen und Finnland) miteinander, sondern bringt damit auch eine Vielfalt von Aromen und Geschm?ckern mit sich. Im d?nischen Restaurant Noma kann sich die skandinavische K?che sogar mit zwei Michelin-Sternen schm?cken. Auch die Sternek?che hat den Spirit der urspr?nglichen, naturverbundenen K?che beibehalten und weltber?hmt gemacht. Die Sommer in Skandinavien sind kurz, die Winter lang. Was im Sommer w?chst und gedeiht, wird eingelegt und eingekocht und f?r den Winter bevorratet. Zur traditionsreichen schwedischen fika (Kaffeepause) d?rfen Zimtschnecken und anderes Geb?ck nicht fehlen. Begib dich mit uns auf eine Reise durch die skandinavischen L?nder und entdecke die kulinarische Vielfalt. Wie immer ist alles ganz leicht in deinem Thermomix? nachzukochen. Wir w?nschen dir viel Freude und smaklig m?ltid!...