Piatti tipici con la selvaggina -

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Présentation Piatti Tipici Con La Selvaggina
- Livre

Livre - 01/09/2011 - Broché

Editeur : Giunti Demetra

Parution : 01/09/2011

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 96

Expédition : 109

Dimensions : 13.9 x 10.8 x 1.0

ISBN : 8844041065

Résumé :
La selvaggina, di pelo o di penna, ? certo tra i principali protagonisti della buona cucina di montagna. Oggigiorno non serve andare a caccia per procurarsi la carne di animali selvatici che si pu? trovare facilmente anche nei supermercati e pu? essere cucinata senza difficolt? ma con alcuni accorgimenti precisi e seguendo i consigli riguardanti marinature e frollature. Cervo, lepre, capriolo, quaglia e pernici potranno essere trasformati in succulenti primi piatti, gustosi arrosti, saporiti umidi e stracotti.

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Piatti tipici con la selvaggina -

Avis sur Piatti Tipici Con La Selvaggina - Livre

Présentation Piatti Tipici Con La Selvaggina - Livre

Présentation Piatti Tipici Con La Selvaggina
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