Der vollkommene Konditor - Franz Seebach
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Présentation Der Vollkommene Konditor de Franz Seebach Format Broché
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Résumé :
Wer kann es leugnen, dass der Zuckerb?cker uns am Eingange des Lebens begr??t, und dass er noch t?tig wirkt bei der letzten Ehre, die uns erteilt wird. Ob fruchtig oder schokoladig, Biskuit oder Kuchen ? Nachtisch geht und ging schon immer! Das beweist das Kochbuch Der vollkommene Konditor, das bereits 1822 s??e Leckereien in die deutschen K?chen brachte. Neben Rezepten zu Backwerken und Torten finden sich auch Anleitungen zur Herstellung von eigenem Lik?r und Wissenswertes ?ber das Zuckerkochen. So werden Grundlagenwissen und besondere Kreationen miteinander vereint. Inspiriert von dem Werk Le Confiseur Royal Par Madame Utrecht-Friedel, liefert der Hofkonditor Franz Seebach mit seiner ?bersetzten Ausgabe eines der umfangreichsten Backb?cher seiner Zeit. Es enth?lt ?ber 100 Rezepte.
Détails de conformité du produit
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