ColdBrew-Guide - Roland W. Schulze
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Résumé :
ColdBrew-Guide 50 Rezepte f?r leckere, kaltgebr?hte Sommer-Getr?nke aus Kaffee, Tee, Cascara, Kakao und mehr ... Anleitungen, Geschichten und Rezepte, sowie viele Informationen zu Gew?rzen, Sirups und Geschmacks-Essenzen, Infusionen, zu Gl?sern und zu internationalen Trink-Ritualen. Ein Grundlagenwerk f?r Anf?nger, aber auch f?r Mix-Profis und ein fast unersch?pflicher Fundus f?r Geniesser- und Geschmacksfreunde!
Biographie:
Der Autor, Roland W. Schulze, ist eigentlich klassischer Kommunikationswissenschaftler und Journalist. In seiner Brust schlagen aber 2 Herzen: auf der einen Seite war er Hochschullehrer und beherrschte als IT-Pionier fachlich die digitale Welt mit Fachverstand und gro?em Spa?, (heute ?berwiegend nur noch hobbym??ig). Jetzt, im wohlverdienten Ruhestand, ist die analoge Welt wieder in den Vordergrund getreten: er genie?t die Old- und Youngtimer-Welt, kocht asiatisch und orientalisch, liebt gutes Essen, leckere Mix-Getr?nke, veranstaltet Tastings mit interessierten G?sten, macht Picknick mit Weidenkorb, auch wenn es nicht so warm ist und hat jetzt sehr intensiv seine hanseatische Heimatstadt, Bremen, durchleuchtet und dabei allerlei historische Interessantheiten, Br?uche und Traditionen entdeckt. Und ?ber alle Eindr?cke, Erkenntnisse und Erfahrungen, macht es ihm Spa? zu schreiben.
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