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MY USUAL TABLE PB - Andrews, Colman

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      Avis sur My Usual Table Pb Format Broché  - Livre Littérature Générale

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      Présentation My Usual Table Pb Format Broché

       - Livre Littérature Générale

      Livre Littérature Générale - Andrews, Colman - 01/11/2018 - Broché - Langue : Anglais

      . .

    • Auteur(s) : Andrews, Colman
    • Editeur : Eccopress
    • Langue : Anglais
    • Parution : 01/11/2018
    • Format : Moyen, de 350g à 1kg
    • Nombre de pages : 338
    • Expédition : 408
    • Dimensions : 20.3 x 13.3 x 2.0
    • ISBN : 0062136488



    • Résumé :

      Now out in paperback, a vivid portrait of a life lived in food from renowned food writer and critic Colman Andrews, a founding editor of Saveur and multiple James Beard Award winner

      For food writer and magazine editor Colman Andrews, restaurants have long served as a playground, a theater, a university, a refuge. In My Usual Table, Andrews interweaves his own story with tales of the seminal restaurants and the great restaurateurs of our time who are emblematic of the revolutions that have transformed the way we eat, cook, and feel about food.

      Tracing the evolution of our food culture from glamourous Old Hollywood'...

      Biographie:
      s to the "...

      Sommaire:

      Colman Andrews was a cofounder of Saveur, and its editor-in-chief from 2002 to 2006, and later became the restaurant columnist for Gourmet. A native of Los Angeles with degrees in history and philosophy from UCLA, he was a restaurant reviewer and restaurant news columnist for the Los Angeles Times. The recipient of eight James Beard Awards, Andrews is the coauthor and coeditor of three Saveur cookbooks and seven of his own books on food. Andrews is the editorial director of The Daily Meal, a food and wine mega-site (www.thedailymeal.com) that logs approximately ten million monthly unique visitors.

      ...

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