Dickmacher Maststoffe - Golo Willand
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Avis sur Dickmacher Maststoffe de Golo Willand Format Broché - Livre Développement personnel
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Présentation Dickmacher Maststoffe de Golo Willand Format Broché
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Résumé :
Maststoffe sind Stoffe in unserem Essen, die den Stoffwechsel so manipulieren, dass Nahrungsenergie nicht verbraucht, sondern in den Fettspeichern verstaut wird. Sie sind auch der Schl?ssel daf?r, dass wir mehr essen, als wir brauchen, und daf?r, dass es so schwer ist, damit aufzuh?ren. Da Maststoffe oft gut versteckt sind, lauern selbst auf diejenigen, die glauben, dass sie sich gesund ern?hren, etliche Fallen beim Einkauf: von asiatischen Instant-Nudeln, Fruchtjoghurts, M?sli bis zum vegetarischen Brotaufstrich mit Hefe. Und manches Lebensmittel, das beim Einkauf noch Maststoff-arm war, laden wir in der K?che erst mit den Dickmachern auf - etwa in Bratpfanne, Backofen oder Mikrowelle oder mit Sonnenblumen?l. Dieses Buch zeigt, wie wir typische Maststoffe auf unseren Tellern verringern k?nnen. Damit geht automatisch die Kalorienzufuhr zur?ck, das Essen macht schneller und nachhaltiger satt. Der Ratgeber erkl?rt die Gebote einer Maststoff-armen Kost, wichtige Regeln der K?chentechnik, Geschmackskultur und die gesunde Zusammenstellung von Nahrungsmitteln.
Biographie:
Golo Willand ist Journalist f?r Gesundheitsthemen. Sein besonderes Interesse gilt der Verbindung zwischen Ern?hrung und Medizin - wie etwa der Heilkraft von Nahrungsmitteln und gesundheitlichen Folgen von industrieller Lebensmittelverarbeitung. 2011 wurde er mit dem Felix Burda Award ausgezeichnet.
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