Macaron Magic 2 - Tian, Jialin

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Présentation Macaron Magic 2 Format Broché
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Livre Cuisine - Tian, Jialin - 01/06/2019 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Tian, Jialin

Editeur : Jayca

Langue : Anglais

Parution : 01/06/2019

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 104

Expédition : 317

Dimensions : 21.6 x 21.6 x 0.7

ISBN : 0983776466

Résumé :
Almonds, sugar, egg whites, and magic! Encore! In this second installment of Macaron Magic, we explore the tantalizing world of individual desserts and showpieces for macarons. Inspired by seasonal color palettes and ingredients, Macaron Magic 2 presents twelve innovative creations of macaron desserts, including pineapple and ib?rico ham, Meyer lemon and hazelnut, white peach and white chocolate, walnut, fig, and chocolate, and more. The book also includes instructions on how to construct four dazzling showpieces and a bonus chapter on advanced techniques for creating stunning chocolate and pulled sugar decorations. Macaron Magic 2 introduces techniques for creating professional-quality macaron desserts and showpieces as well as advanced decorating methods to maximize the visual impact of these edible works of art. Recipes are accompanied by step-by-step photographs to demonstrate procedures, construction diagrams to offer quick assembly references, and photographs of finished works to provide inspiration.

Biographie:
rico ham, Meyer lemon and hazelnut, white peach and white chocolate, walnut, fig, and chocolate, and more. The book also includes instructions on how to construct four dazzling showpieces and a bonus chapter on advanced techniques for creating stunning chocolate and pulled sugar decorations. Macaron Magic 2 introduces techniques for creating professional-quality macaron desserts and showpieces as well as advanced decorating methods to maximize the visual impact of these edible works of art. Recipes are accompanied by step-by-step photographs to demonstrate procedures, construction diagrams to offer quick assembly references, and photographs of finished works to provide inspiration. ...

Sommaire:
Almonds, sugar, egg whites, and magic! Encore! In this second installment of Macaron Magic, we explore the tantalizing world of individual desserts and showpieces for macarons. Inspired by seasonal color palettes and ingredients, Macaron Magic 2 presents twelve innovative creations of macaron desserts, including pineapple and ibé...

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Macaron Magic 2 - Tian, Jialin

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