La Grande Épopée Du Sel - Une Histoire Du Monde de Kurlansky Mark Format Grand format

La Grande Épopée Du Sel - Une Histoire Du Monde - Kurlansky Mark

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Livre Histoire internationale - Kurlansky Mark - 06/11/2019 - Grand format - Langue : Français

Auteur(s) : Kurlansky Mark

Editeur : Hozhoni Editions

Langue : Français

Parution : 06/11/2019

Nombre de pages : 516

Expédition : 733

Dimensions : 22.4 x 15.3 x 3.9

ISBN : 9782372410595

Résumé :
Guerre, commerce, impôts, mines, caravanes, esclavage ... Au travers de l'histoire du Sel se dessine une étonnante histoire du monde. Un best-seller vendu à 160 000 exemplaires aux USA. En raison de ses multiples usages, le Sel est une véritable obsession universelle. Objet d'une quête acharnée et d'un commerce actif, il a suscité depuis des millénaires des guerres sans fin. Longtemps symbole de richesse, les marchands des Antilles le stockaient dans leurs caves. Les Chinois, les Romains, les Français, les Vénitiens, les Habsbourg et bien d'autres Etats ont levé des impôts sur le sel pour financer des guerres. Les soldats et parfois les ouvriers étaient payés en sel. Gandhi a volontairement violé le monopole anglais sur le sel et organisé une " marche du sel " qui conduira l'Inde à l'indépendance... A l'aune de cet unique minéral alimentaire, se dessine une autre histoire du monde ... qui ne manque pas de sel ! Un auteur à succès et un best-seller vendu aux USA à 160 000 exemplaires.

Biographie:
Ecrivain prolifique (31 livres), auteur d'ouvrages pour la jeunesse, traducteur d'Emile Zola et journaliste de renommée mondiale, lauréat du prix James Beard pour l'écriture, Mark Kurlansky né à Hartford (USA) en 1948, s'est fait connaître par ses best-sellers sur la morue (" Le poisson qui a changé le monde ", traduit en quinze langues), le sel, l'anthropologie culinaire ou l'histoire des Basques .

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