Storie Di Birre E Birrifici Format Broché

Storie di Birre e Birrifici - Menna, Rocco

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Livre Cuisine - Menna, Rocco - 01/12/2018 - Broché - Langue : Italien

Auteur(s) : Menna, Rocco

Editeur : Youcanprint

Langue : Italien

Parution : 01/12/2018

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 124

Expédition : 344

Dimensions : 29.7 x 21.0 x 0.8

ISBN : 9788827858561

Résumé :
L'universo birrario e la sue origini, il processo produttivo e gli stili, il tutto arricchito da foto ed illustrazioni originali. Per la prima volta in un unico volume il racconto di birrifici storici come Dormisch, Moretti, Dreher, Momi e molti altri. Il Nord Est d'Italia, ha da sempre avuto una grande vocazione birraria che perdura anche oggi grazie alla presenza dei nuovi birrifici artigianali. Leggendo le testimonianze di noti collezionisti e qualche Mastro Birraio, potrete ripercorre il viaggio della bevanda pi? consumata al mondo, la sua storia, il suo metodo di produzione, le sue classificazioni. Un volume arricchito da moltissimo materiale fotografico da collezione e dalle illustrazioni originali di Valeria Morgante.

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