Food Fears - Blay-Palmer, Alison
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Avis sur Food Fears Format Broché - Livre Sciences de la vie et de la terre
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Résumé :
Drawing on a wealth of empirical research into mainstream and alternative North American food systems, this book discusses how sustainable, grass roots, local food systems offer a template for meaningful individual activism as a way to bring about change from the bottom up, while at the same time creating pressure for policy changes at all levels of government....
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