Menus that Made History - Johnson, Alex
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Présentation Menus That Made History Format Relié
- Livre Science humaines et sociales, Lettres
Résumé :
Delve into this captivating collection of the world's 100 most iconic menus which reveal not just the story of food but periods of history,
Each menu provides an insight into its particular historical moment - from the typical food on offer in a nineteenth-century workhouse to the opulence of George IV's gargantuan coronation dinner. Some menus are linked with a specific and unforgettable event such as The Hindenburg's last flight menu or the variety of meals on offer for First,
This fascinating miscellany of menus from around the world will educate as well as entertain,
Sommaire:
Alex Johnson is the author of Shedworking and The Book of Book Lists. He has been part of the online team at the Independent since 2007 and runs the Shedworking (www.shedworking.co.uk),
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