Soufflés ! - Tous Les Secrets Pour Réussir La Recette Mythique De La Cuisine Française de Idoux Gérard Format Beau livre

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Livre Cuisine - Idoux Gérard - 24/09/2019 - Beau livre

Auteur(s) : Idoux Gérard

Editeur : Marabout

Parution : 24/09/2019

Nombre de pages : 112

Expédition : 720

Dimensions : 26.8 x 20.4 x 1.7

ISBN : 9782501144933

Résumé :
Les soufflés de Gérard Idoux sont connus dans le monde entier. Pour la première fois, ce livre vous dévoile tous les secrets pour réussir cette recette incontournable de la cuisine française. Fromage, poulet aux olives, agneau à la provençale, vanille, chocolat, moka, Grand Marnier à l'orange, découvrez en exclusivité les meilleures recettes du célèbre restaurant Le Récamier à Paris.

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