Paninis - Collins Tiffany

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Résumé :
Simple, santé, et savoureux ! Il n'est pas étonnant que le panini, sandwich grillé servi chaud, soit devenu la nouvelle tendance gastronomique du jour - sa confection toujours simple et son exécution si rapide permettent de savourer un délicieux repas santé en un tour de main. Consommé sur place ou pour emporter, votre panini favori sera toujours frais et délicieux. Il y a évidemment les "classiques", mais laissez cours à votre imagination et découvrez une variété infinie de paninis : du panini petit-déjeuner à la bénédictine, au panini poulet pesto ou bifteck basilic en passant par le panini chocolat-fraises. Ces sandwichs frais et croustillants deviendront vite incontournables dans votre cuisine.

Biographie:
Tiffany Collins a acquis une vaste expérience s'étendant sur plus de 17 années, au cours desquelles elle a donné des conférences et des présentations. Elle a aussi offert ses services à titre de spécialiste dans le domaine de la création et de la mise à l'épreuve de recettes. Elle a également été consultante pour des réunions et des réceptions de même que pour l'élaboration de menus et le mariage des vins et des mets. Elle a agi en tant que spécialiste de l'alimentation et des réceptions auprès de la Southern Living Cooking School. A ce titre, elle a eu l'occasion de visiter plus de 40 villes chaque année, où elle a présenté des démonstrations culinaires pour le plus grand bonheur des vastes auditoires qui l'ont accueillie. Dans le cadre de ces rencontres, elle a également offert des conseils pour la planification des menus et des idées pour les réceptions. Détentrice d'un baccalauréat en sciences décerné par l'Université Texas Christian, elle a aussi poursuivi des études dans le domaine des arts culinaires à l'Université Johnson and Wales. Elle vit actuellement à Austin, au Texas, avec sa fille Kennedy.