Les Fromages - Masui Kazuko
- Collection: Le Spécialiste
- Format: Broché Voir le descriptif
Vous en avez un à vendre ?
Vendez-le-vôtrePrix neuf 19,95 €
Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus6,79 €
Occasion · Très Bon État
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 27 et le 30 avril
Nos autres offres
-
Prix neuf 19,95 €
-66%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus6,78 €
Occasion · Bon État
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 27 et le 30 avril
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. L'article présente des traces d'utilisation, mais est en bon état. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/momox) de ... Voir plus -
Prix neuf 19,95 €
-65%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus6,79 €
Occasion · Très Bon État
- Livraison GRATUITE
- Livré entre le 27 et le 30 avril
Livré gratuitement chez vous en 2 semaines. Article presque inutilisé, absence presque totale de traces d'utilisation. 2 millions de ventes réalisées en 5 ans, merci de votre confiance ! Découvrez les avis (https://fr.shopping.rakuten.com/feedback/mo... Voir plus -
Prix neuf 19,95 €
-71%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus5,74 €
Occasion · Très Bon État
- Livraison : 1,99 €
- Livré entre le 27 et le 30 avril
Article d'occasion vérifié. Traité et expédié depuis la France !
-
Prix neuf 19,95 €
-52%Qu'est-ce que le prix barré ?
C'est le prix de vente au public, fixé par l'éditeur ou l'importateur, pour le même article neuf.
En savoir plus9,41 €
Occasion · Très Bon État
- Livraison GRATUITE
- Payez directement sur Rakuten (CB, PayPal, 4xCB...)
- Récupérez le produit directement chez le vendeur
- Rakuten vous rembourse en cas de problème
Gratuit et sans engagement
Félicitations !
Nous sommes heureux de vous compter parmi nos membres du Club Rakuten !
TROUVER UN MAGASIN
Retour
Avis sur Les Fromages de Masui Kazuko Format Broché - Livre Cuisine
0 avis sur Les Fromages de Masui Kazuko Format Broché - Livre Cuisine
Les avis publiés font l'objet d'un contrôle automatisé de Rakuten.
-
Les Grands Carnets De Cuisine - Marianne Comolli Paru En 1980 Chez Hachette - Relié, 80 Pages
Occasion dès 4,90 €
-
La Truffe Gourmande - Le Boulc'H Paru En 2016 Chez Sc2 Éditions
Occasion dès 5,00 €
-
Mes Recettes De Terroir
Occasion dès 6,90 €
-
La Cuisine Du Gibier
Occasion dès 10,90 €
-
Noëls De Corse - Traditions Et Saveurs
2 avis
Occasion dès 3,74 €
-
L'art Culinaire Moderne
Occasion dès 12,00 €
Produits similaires
Présentation Les Fromages de Masui Kazuko Format Broché
- Livre Cuisine
Résumé :
Un guide de plus de 350 fromages avec des conseils judicieux pour choisir le bon fromage, le conserver et savoir rehausser son parfum, son arôme, sa texture. Les photographies, réalisées spécialement pour cet ouvrage, illustre très clairement les caractéristiques uniques de chaque fromage. Cet ouvrage vous permet de découvrir les meilleurs producteurs dans chaque région de France, depuis les vallées des Pyrénées aux fermes normandes et aux anciens monastères.
Biographie:
Arrivée à Paris dans les années soixante-dix, Kasuo Masui traversa un matin d'automne le petit pont qui mène à l'Ile Saint-Louis et aperçut derrière une vitrine un " monsieur " en tablier qui disposait ses fromages comme s'il composait un tableau. Conquise par les couleurs laiteuses qui créaient une atmosphère chaude et paisible, Kasuo Masui se lie au fil du temps d'une " amitié gastronomique " avec son fromager. Celui-ci lui fit visiter sa cave du XVIIIe siècle, où il faisait affiner ses fromages, et lui en fit goûter de toutes sortes, chacun à des stades s'affinage différents. Depuis, guidée par ce professeur, elle a goûté plus de mille fromages tout au long des quinze mille kilomètres qu'elle a parcourus à travers la campagne française, accompagnée de son photographe et de son coauteur.
©
Détails de conformité du produit
Personne responsable dans l'UE