Bredele De Noël Et Spécialités D'alsace de Fritsch Gérard Format Grand format

Bredele De Noël Et Spécialités D'alsace - Fritsch Gérard

Collection: Saveurs d'hier et d'aujourd'hui
Format: Grand format

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Présentation Bredele De Noël Et Spécialités D'alsace de Fritsch Gérard Format Grand format
- Livre Cuisine

Livre Cuisine - Fritsch Gérard - 12/10/2011 - Grand format - Langue : Français

Auteur(s) : Fritsch Gérard - Zeissloff Guy - Clément Frédérique

Editeur : Id L'edition

Collection : Saveurs d'hier et d'aujourd'hui

Langue : Français

Parution : 12/10/2011

Nombre de pages : 88

Expédition : 270

Dimensions : 24 x 16.5 x 0.7

ISBN : 9782915626827

Résumé :
Les Bredle sont des produits phares dans nos boulangeries aux moments des fêtes de Noël, mais également tout au long de l'année. Les recettes de ce livre sont le résultat d'une parfaite maîtrise d'un savoir faire riche de l'expérience de plusieurs générations. La profession de boulanger est un métier au carrefour de la tradition et de l'avenir ! Cet ouvrage témoigne de la force innovante de Guy Zeissloff et de Gérard Fritsch, auteurs de ce livre. Chers amis ce recueil de recettes est donc un ouvrage essentiel pour découvrir ou vous perfectionner dans l'art des Bredle. Je suis persuadé qu'il deviendra un élément indispensable pour agrémenter votre quotidien.

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Bredele De Noël Et Spécialités D'alsace - Fritsch Gérard

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