Digital Food de Tania Lewis Format Broché

Digital Food - Tania Lewis

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Présentation Digital Food de Tania Lewis Format Broché
- Livre

Livre - Tania Lewis - 01/02/2020 - Broché - Langue : Anglais

Auteur(s) : Tania Lewis

Editeur : Bloomsbury Academic

Langue : Anglais

Parution : 01/02/2020

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 224

Expédition : 382

Dimensions : 23.1 x 15.5 x 1.0

ISBN : 9781350055094

Résumé :
Tania Lewis offers the first critical account of the impact of digital information, media, and communication technologies on the topic of food. Lewis critically analyzes how our relationship to food consumption, production, and politics is being re-mediated through digitally connected electronic devices, practices and content. By drawing together the world of food and the digital, the book speaks to a number of pressing contemporary themes including the tensions around digital engagement in increasingly commercialized spaces...

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