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Livre Cuisine - Neuner-Duttenhofer, Bernd - 01/06/2019 - Broché - Langue : Allemand

Auteur(s) : Neuner-Duttenhofer, Bernd - Meuth, Martina

Editeur : Edition Essentials

Langue : Allemand

Parution : 01/06/2019

Format : Moyen, de 350g à 1kg

Nombre de pages : 109

Expédition : 169

Dimensions : 18.8 x 12.6 x 1.0

ISBN : 3947670044

Résumé :
Seit mehr als 40 Jahren haben sich MARTINA MEUTH UND BERND MORITZ NEUNER-DUTTENHOFER mit Gem?se befasst, ob als Fernsehk?che oder Journalisten. In der WDR-Sendung KOCHEN MIT MARTINA UND MORITZ pr?sentieren sie seit ?ber drei Jahrzehnten leckere Gerichte zum Nachkochen und Genie?en. Und da sie auf dem Land leben - gro?er Gem?segarten inklusive -, spielt in ihrer K?che Gem?se seit jeher eine Schl?sselrolle.
Der Markt wird st?ndig bunter: Immer mehr k?stliche Gem?sesorten landen in unseren K?chen, und das Angebot an Frischgem?se aus dem mediterranen Raum und ?bersee ist selbst im Winter so vielf?ltig, wie wir es uns nur w?nschen k?nnen. Mit WARENKUNDE, TIPPS UND TRICKS bietet dieser Ratgeber Genie?ern einen ?berblick, der Lust auf mehr macht. UNSERE 111 BESTEN GEM?SETIPPS unterst?tzt dabei, bekannte und unbekannte Gem?se in bester Qualit?t einzukaufen, zuzubereiten, fantasievoll zu kombinieren und richtig zu lagern. Wertvoll f?r alle, die gerne kochen, ob Anf?nger oder versierte K?che.

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